חומצה קרחונית חבית היא תרכובת חומצית, חסרת צבע ואורגנית, היא נוזל שקוף, ללא חומר מרחף, ובעלת ריח חריף. מסיס במים, אתנול, גליצרול ואתר, אך אינו מסיס בפחמן דיסולפיד.